Kantin sekolah merupakan tempat di sekolah di mana segenap warga sekolah dapat membeli pangan jajanan, baik berupa pangan siap saji maupun pangan olahan. Guru, bersama-sama dengan orang tua, memiliki tanggung jawab mendidik siswa agar dapat memilih pangan yang aman dikonsumsi. Masalah utama keamanan pangan pada pangan jajanan anak sekolah adalah masalah cemaran mikrobiologis akibat sanitasi hygiene yang kurang baik pada proses produksi dan penyimpanan pangan jajanan serta masalah cemaran kimiawi akibat penyalahgunaan bahan kimia berbahaya pada pangan. Penelitian yang dilakukan oleh Anggitasari pada kantin sekolah hingga perguruan tinggi di 20 provinsi di Indonesia ditemukan sebesar 71,96% penjaja pangan jajanan anak sekolah memiliki pengetahuan tentang keamanan pangan yang kurang.
Kegiatan ini dilaksanakan oleh pengabdi dari Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Negeri Surabaya, yaitu Amalia Ruhana, SP., MPH, Raisya, STP, MP., M.Sc., Aulia Putri Srie Wardani, S.Gz., M.Sc yang dibantu oleh mahasiswa. Kegiatan PKM ini dilaksanakan pada Hari Rabu, 10 Juli 2024 di ruang perpustakaan SMP 1 Magetan, mulai pukul 08.00 sampai dengan pukul 10.30 WIB.
Kegiatan terdiri dari penjelasan mengenai peran kantin, komponen kantin sehat, makanan dan minuman yang aman, kemudian di akhir kegiatan diadakan diskusi, dan pemberian doorprize untuk peserta PKM.
Menurut ketua kegiatan, Amalia Ruhana yang juga merupakan dosen di Program Studi S1 Gizi Unesa, kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini dimaksudkan agar pengelola kantin lebih memahami mengenai keamanan pangan terutama untuk makanan jajanan yang dijual di kantin.
Berdasarkan hasil pretest dan post tes yang diberikan kepada peserta sebelum dan setelah kegiatan, menunjukkan seluruh peserta kegiatan PKM (100%) mengalami peningkatan pada pengetahuan mengenai keamanan pangan.
Humas SMP 1 Magetan, Widarti menyampaikan adanya kegiatan Edukasi Keamanan pangan di SMP 1 Magetan ini sangat membantu pengelola kantin untuk lebih memahami mengenai keamanan pangan jajanan, serta informasi mengenai pangan halal juga sangat bermanfaat untuk pengelola kantin.